ยำถั่วพู

สำหรับ 1-2 คน

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  • น้ำพริกเผา                                  30           กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว                            10           กรัม
  • น้ำปลา                                       10           กรัม
  • น้ำมะนาว                                    15           กรัม
  • พืชบดแทนเนื้อสัตว์               160         กรัม
  • ถั่วพู                                           100         กรัม
  • หอมเจียว                                    30           กรัม
  • กะทิ                                           30           กรัม

วิธีทำ

  1. นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่พืชบดแทนเนื้อสัตว์ลวนจนสุก 
  2. ลวกถั่วพูจนสุก และนำมาผ่านน้ำเย็น พักไว้
  3. ผสมน้ำพริกเผา กะทิ น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
  4. จากนั้นใส่ถั่วพู พืชบดแทนเนื้อสัตว์ คลุกให้เข้ากัน
  5. จัดใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยหอมเจียว

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

เจ็ดใครหนอ

สอนวิธีแปลผลเคมีของเลือด

กินคีโตไข่ต้มไก่ต้มทุกวันแล้วหลอดเลือดหัวใจตีบ

ความแก่..เหมือนหมาถูกต้อนเข้ามุมให้จนตรอก

ชีวิตเมื่อตายไปแล้ว

เปลี่ยนอาหาร ปั่นจักรยาน น้ำตาลลด ความดันลด แต่ไขมันทำไมไม่ลด

ท่านอายุเก้าสิบแล้วยังไม่รู้ แล้วท่านจะรู้มันไปทำพรื้อละครับ

สิ่งที่ขาดหายไปจากชีวิตคนเราคือความเบิกบาน (Joy)

อายุ 70 ปีถูกคนในบ้านไล่ให้ไปฉีดวัคซีนไข้เลือดออก

มะเร็งต่อมลูกหมากแพร่กระจายไปกระดูกขาแล้ว จะไปต่อไงดี