ลาบ

สำหรับ 1 คน

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  • พืชบดแทนเนื้อสัตว์               75                   กรัม
  • น้ำปลา                                        5                 กรัม
  • น้ำมะนาว                                     5                    กรัม
  • พริกป่น                                       1                  กรัม
  • ข้าวคั่ว                                        6                 กรัม
  • น้ำตาล                                        2                     กรัม
  • หอมแดงซอย                                 25                กรัม
  • ต้มหอมซอย                                   5                  กรัม
  • ผักชีฝรั่งซอย                                  5                  กรัม
  • ใบมิ้น                                             2                  กรัม
  • น้ำต้มสุก                                        50                 กรัม
  • เห็ดหลินดำ                                    35                 กรัม
  • เห็ดหลินขาว                                  25                 กรัม

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำเปล่าในหม้อ ตั้งไฟกลาง ใส่พืชบดแทนเนื้อสัตว์ ใส่เห็ด
  2. ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
  3. จากนั้นใส่ผักทั้งหมด คนให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟทาน พร้อมกับผักสด

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

เจ็ดใครหนอ

ทะเลาะกันเรื่องฝุ่น PM 2.5 บ้าจี้ เพ้อเจ้อ หรือว่าไม่รับผิดชอบ

สอนวิธีแปลผลเคมีของเลือด

ชีวิตเมื่อตายไปแล้ว

หมอสันต์สวัสดีปีใหม่ 2568 / 2025

ประกาศเลิกเดินสายบรรยาย และตอบคำถามโยเกิรตกับไขมันในเลือดสูงและเบาหวาน

อายุ 70 ปีถูกคนในบ้านไล่ให้ไปฉีดวัคซีนไข้เลือดออก

"ลู่ความสุข" กับ "ลู่เงิน"

หมอสันต์กราบขออภัย และขอเปิดรับสมัคร์แค้มป์พลิกผันโรคด้วยตนเอง (RDBY 33) ใหม่

ใช้ชีวิตแบบง่ายๆ (simply) ใส่ใจลงมือทำจริงจัง (deliberately) ทำแบบมีศิลปะ (artfully)