แกงพะแนงหมูกรอบ

สำหรับ 1-2 คนทาน

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  • หมูกรอบจากพืช             55        กรัม
  • พริกแกงแดง                                14     กรัม
  • กะทิ                                            300      กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว                             17     กรัม
  • น้ำปลา                                         5         กรัม
  • มะเขือพวง                                   40        กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง                                10        กรัม
  • ใบมะกรูด                                      2         กรัม
  • เต้าหู้เหลือง                                 45        กรัม

วิธีทำ

  1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่หมูกรอบจากพืชลงไปย่างจนขึ้นสี ตักขึ้นพักไว้
  2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่กะทิเคี่ยว ใส่พริกแกง ผัดจนสุก
  3. ใส่หมูกรอบ เต้าหู้เหลือง ปรุงรสด้วย น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา
  4. เร่งไฟจนเดือดจัด ใส่มะเขือพวง พริกขี้หนู ใบมะกรูดฉีก
  5. จัดเสิร์ฟ โรยใบมะกรูดซอยฝอย เพื่อความสวยงาม

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

เจ็ดใครหนอ

สอนวิธีแปลผลเคมีของเลือด

กินคีโตไข่ต้มไก่ต้มทุกวันแล้วหลอดเลือดหัวใจตีบ

ความแก่..เหมือนหมาถูกต้อนเข้ามุมให้จนตรอก

ชีวิตเมื่อตายไปแล้ว

เปลี่ยนอาหาร ปั่นจักรยาน น้ำตาลลด ความดันลด แต่ไขมันทำไมไม่ลด

ท่านอายุเก้าสิบแล้วยังไม่รู้ แล้วท่านจะรู้มันไปทำพรื้อละครับ

สิ่งที่ขาดหายไปจากชีวิตคนเราคือความเบิกบาน (Joy)

อายุ 70 ปีถูกคนในบ้านไล่ให้ไปฉีดวัคซีนไข้เลือดออก

มะเร็งต่อมลูกหมากแพร่กระจายไปกระดูกขาแล้ว จะไปต่อไงดี