หลนเต้าเจี้ยว

สำหรับ 1-2 คน  

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  • พืชบดแทนเนื้อสัตว์     33   กรัม
  • เต้าหู้ขาว                          66   กรัม
  • กะทิ                                 70   กรัม
  • เต้าเจี้ยวเมล็ด                   16    กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว                  25   กรัม
  • น้ำปลา                              2    กรัม
  • น้ำมะขามเปียก                  5     กรัม
  • หอมแดง                          15    กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง                     5     กรัม
  • พริกชี้ฟ้าเขียว                    5     กรัม

วิธีทำ

  1. นำพืชบดแทนเนื้อสัตว์ และเต้าหู้นวดกับกะทิ ใส่หม้อ ตั้งไฟกลาง
  2. ใส่เต้าเจี้ยว น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก คนให้เข้ากัน
  3. ปรับไฟแรง พอเดือดใส่หอมแดง พริกชี้ฟ้าแดง พริกชี้ฟ้าเขียว
  4. ปิดไฟ  ตักเสิร์ฟคู่กับผักเคียง

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

เจ็ดใครหนอ

สอนวิธีแปลผลเคมีของเลือด

กินคีโตไข่ต้มไก่ต้มทุกวันแล้วหลอดเลือดหัวใจตีบ

ความแก่..เหมือนหมาถูกต้อนเข้ามุมให้จนตรอก

ชีวิตเมื่อตายไปแล้ว

เปลี่ยนอาหาร ปั่นจักรยาน น้ำตาลลด ความดันลด แต่ไขมันทำไมไม่ลด

ท่านอายุเก้าสิบแล้วยังไม่รู้ แล้วท่านจะรู้มันไปทำพรื้อละครับ

สิ่งที่ขาดหายไปจากชีวิตคนเราคือความเบิกบาน (Joy)

อายุ 70 ปีถูกคนในบ้านไล่ให้ไปฉีดวัคซีนไข้เลือดออก

มะเร็งต่อมลูกหมากแพร่กระจายไปกระดูกขาแล้ว จะไปต่อไงดี