ผัดมะเขือยาวเต้าเจี้ยว

สำหรับ 1 คน

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  • พืชบดแทนเนื้อสัตว์           60       กรัม
  • กระเทียมจีน                            10       กรัม
  • เต้าเจี้ยว                                   7       กรัม
  • ซอสเห็ดหอม                          6      กรัม
  • มะเขือยาว                              100       กรัม
  • แครอท                                   35        กรัม
  • ใบโหระพา                              15        กรัม
  • น้ำสะอาด                                50       กรัม

วิธีทำ

  1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม พืชบดแทนเนื้อสัตว์จนสุก
  2. เร่งไฟแรง ใส่มะเขือยาว น้ำสะอาด เต้าเจี้ยว และ ซอสเห็ดหอม ผัดจนมะเขือสุก
  3. ใส่ใบโหรพา และปิดไฟ ตักเสิร์ฟ

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

เจ็ดใครหนอ

ทะเลาะกันเรื่องฝุ่น PM 2.5 บ้าจี้ เพ้อเจ้อ หรือว่าไม่รับผิดชอบ

สอนวิธีแปลผลเคมีของเลือด

ชีวิตเมื่อตายไปแล้ว

หมอสันต์สวัสดีปีใหม่ 2568 / 2025

ประกาศเลิกเดินสายบรรยาย และตอบคำถามโยเกิรตกับไขมันในเลือดสูงและเบาหวาน

อายุ 70 ปีถูกคนในบ้านไล่ให้ไปฉีดวัคซีนไข้เลือดออก

"ลู่ความสุข" กับ "ลู่เงิน"

หมอสันต์กราบขออภัย และขอเปิดรับสมัคร์แค้มป์พลิกผันโรคด้วยตนเอง (RDBY 33) ใหม่

ใช้ชีวิตแบบง่ายๆ (simply) ใส่ใจลงมือทำจริงจัง (deliberately) ทำแบบมีศิลปะ (artfully)