หมูกระเทียมพริกไทย

สำหรับ 1 คน

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  • พืชบดแทนเนื้อสัตว์           90      กรัม
  • กระเทียมจีนสับ                        7        กรัม
  • รากผักชีสับ                              3        กรัม
  • พริกไทยดำป่น                         1        กรัม
  • ซอสเห็ดหอม                          5       กรัม
  • ซีอิ๊วขาว                                 2 กรัม
  • น้ำตาลทราย                           2 กรัม
  • น้ำสะอาด                                50 กรัม

วิธีทำ

  1. นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมัน เนื้อบดจาดพืช
  2. ลวนเนื้อบดจนสุก ใส่กระเทียม รากผักชื พริกไทยดำ
  3. ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย เติมน้ำ
  4. ปรับไฟแรง คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

เจ็ดใครหนอ

ทะเลาะกันเรื่องฝุ่น PM 2.5 บ้าจี้ เพ้อเจ้อ หรือว่าไม่รับผิดชอบ

สอนวิธีแปลผลเคมีของเลือด

ชีวิตเมื่อตายไปแล้ว

หมอสันต์สวัสดีปีใหม่ 2568 / 2025

ประกาศเลิกเดินสายบรรยาย และตอบคำถามโยเกิรตกับไขมันในเลือดสูงและเบาหวาน

อายุ 70 ปีถูกคนในบ้านไล่ให้ไปฉีดวัคซีนไข้เลือดออก

"ลู่ความสุข" กับ "ลู่เงิน"

หมอสันต์กราบขออภัย และขอเปิดรับสมัคร์แค้มป์พลิกผันโรคด้วยตนเอง (RDBY 33) ใหม่

ใช้ชีวิตแบบง่ายๆ (simply) ใส่ใจลงมือทำจริงจัง (deliberately) ทำแบบมีศิลปะ (artfully)