ผัดพริกแกง

สำหรับ 1 คน

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  • หมูกรอบจากพืช          50      กรัม
  • พริกแกงเผ็ด                              5       กรัม
  • น้ำต้มสุก                                   50      กรัม
  • ซอสเห็ดหอม                             2       กรัม
  • น้ำปลา                                      2       กรัม
  • น้ำตาลทราย                              1       กรัม
  • ถั่วฝักยาว                                  50     กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง                             10     กรัม
  • ใบมะกรูด                                    2     กรัม
  • ข้าวโพดอ่อน                             56     กรัม

วิธีทำ

  1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่หมูกรอบจากพืชลงไปคั่วในกระทะ
  2. ใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอม ใส่น้ำลงไป และปรุงรส
  3. เร่งไฟแรง ใส่ถั่ว ข้าวโพดอ่อน และพริกชี้ฟ้าแดง ใบมะกรูด ผัดจนสุก พร้อมเสิร์ฟ

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

เจ็ดใครหนอ

ทะเลาะกันเรื่องฝุ่น PM 2.5 บ้าจี้ เพ้อเจ้อ หรือว่าไม่รับผิดชอบ

สอนวิธีแปลผลเคมีของเลือด

ชีวิตเมื่อตายไปแล้ว

หมอสันต์สวัสดีปีใหม่ 2568 / 2025

ประกาศเลิกเดินสายบรรยาย และตอบคำถามโยเกิรตกับไขมันในเลือดสูงและเบาหวาน

อายุ 70 ปีถูกคนในบ้านไล่ให้ไปฉีดวัคซีนไข้เลือดออก

"ลู่ความสุข" กับ "ลู่เงิน"

หมอสันต์กราบขออภัย และขอเปิดรับสมัคร์แค้มป์พลิกผันโรคด้วยตนเอง (RDBY 33) ใหม่

ใช้ชีวิตแบบง่ายๆ (simply) ใส่ใจลงมือทำจริงจัง (deliberately) ทำแบบมีศิลปะ (artfully)