มันเทศสามสีต้มขิง

สำหรับ 4 คน     

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  • มันเทศรวม 300 กรัม (ปอกเปลือก หั่นชิ้นหนาพอประมาณ)
  • ขิงแก่หั่นแว่น 50 กรัม (ปอกเปลือก)
  • น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม (หรือน้ำตาลโตนด)
  • น้ำสะอาด 600 มิลลิลิตร

วิธีทำ

  1. นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟกลาง 
  2. พอเดือด ใส่ขิงและมันเทศลงไป ปิดฝา
  3. ต้มจนมันสุก จึงใส่น้ำตาลมะพร้าว คนเข้ากัน ปิดฝา
  4. ต้มต่ออีกเล็กน้อย ให้น้ำตาลละลายเข้ากันหมด
  5. ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

เจ็ดใครหนอ

ทะเลาะกันเรื่องฝุ่น PM 2.5 บ้าจี้ เพ้อเจ้อ หรือว่าไม่รับผิดชอบ

สอนวิธีแปลผลเคมีของเลือด

ชีวิตเมื่อตายไปแล้ว

หมอสันต์สวัสดีปีใหม่ 2568 / 2025

ประกาศเลิกเดินสายบรรยาย และตอบคำถามโยเกิรตกับไขมันในเลือดสูงและเบาหวาน

อายุ 70 ปีถูกคนในบ้านไล่ให้ไปฉีดวัคซีนไข้เลือดออก

"ลู่ความสุข" กับ "ลู่เงิน"

หมอสันต์กราบขออภัย และขอเปิดรับสมัคร์แค้มป์พลิกผันโรคด้วยตนเอง (RDBY 33) ใหม่

ใช้ชีวิตแบบง่ายๆ (simply) ใส่ใจลงมือทำจริงจัง (deliberately) ทำแบบมีศิลปะ (artfully)