น้ำพริกปลาทู

สำหรับ 1-2 คน  

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  • หมูกรอบจากพืช            30             กรัม 
  • พริกจินดาแดง                             15             กรัม 
  • หอมแดง                                     70             กรัม 
  • กระเทียมจีน                                20             กรัม 
  • น้ำมะนาว                                     8              กรัม 
  • น้ำปลา                                        4              กรัม 
  • น้ำตาล                                        2              กรัม 

วิธีทำ

  1. นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่หมูกรอบจากพืชย่างจนขึ้นสี พักไว้
  2. ย่างพริก หอมแดง กระเทียม จนสุก ตักขึ้นพักไว้
  3. โขลกหมูกรอบ พริก กระเทียมและหอมแดง พอละเอียด
  4. ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล เติมน้ำ คนให้เข้ากัน
  5. ตักเสิร์ฟ ทานพร้อมกับผักเคียงตามชอบ

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

เจ็ดใครหนอ

สอนวิธีแปลผลเคมีของเลือด

กินคีโตไข่ต้มไก่ต้มทุกวันแล้วหลอดเลือดหัวใจตีบ

ความแก่..เหมือนหมาถูกต้อนเข้ามุมให้จนตรอก

ชีวิตเมื่อตายไปแล้ว

เปลี่ยนอาหาร ปั่นจักรยาน น้ำตาลลด ความดันลด แต่ไขมันทำไมไม่ลด

ท่านอายุเก้าสิบแล้วยังไม่รู้ แล้วท่านจะรู้มันไปทำพรื้อละครับ

สิ่งที่ขาดหายไปจากชีวิตคนเราคือความเบิกบาน (Joy)

อายุ 70 ปีถูกคนในบ้านไล่ให้ไปฉีดวัคซีนไข้เลือดออก

มะเร็งต่อมลูกหมากแพร่กระจายไปกระดูกขาแล้ว จะไปต่อไงดี